Bunn

400 g Oreo kjeks

100 g smør

Ha Oreo kjeks i en foodprocessor sammen med mykt smør. Kjør på full hastighet til en jevn masse.

Trykk kjeksmassen i bunnen på en rund form (26cm) Sett kaldt.

Fyll 1

400 g kremost (2pk Philadelphia)

3-4 dl melis

Rør sammen kremost og melis. Smør dette jevnt over kjeksbunnen. Sett kaldt igjen.

Fyll 2

1pk sjokoladepuddingpulver (for koking)

6 dl H-melk

Ha sjokoladepuddingpulveret og 1dl kald H-melk i en liten kjele. Rør til pulveret er oppløst. Tilsett 4 dl H-melkog kok opp under omrøring til du ser at blandingen tykner. Ta kjelen av platen og pisk inn 1 dl kald H-melk til slutt. La stå til sjokoladepuddingen er helt avkjølt, men ikke stivnet. Pisk jevnlig i den så det ikke blir snerk.

Hell den kalde sjokoladepuddingen i kakeformen og sett tilbake i kjøleskapet til puddingen er helt stivnet. Ca 3 timer.

Pynt

3dl kremfløte

130 gr oreo kleks

Når puddingen er stiv, fjerner du ringen på formen og dekker med pisket krem og strør hakker oreo kjeks på toppen.

Fantastisk!!!

Tidligere denne uka hadde jeg besøk av noen mammar på kvelden. Det var egentlig bare for å skravle litt og drikke litt vin...og hadde bare litt enkel sunn salat med brød å servere. Også hadde den ene mamman med seg grønnsaker og dipp. Kjempegodt og veldig sunt da : )

Men man kan jo ikke bare spise sunt på en sånn hyggekveld, så jeg hadde bakt Oreo kake...

Før fikk man ikke kjøpt denne kjeksen annet i veldig fine matbutikker, men nå selger de dem overalt...og godt er jo det, for kaka ble kjempegod den : )

MMmmmm....mums mums

Ungene syns det er veldig morsomt at jeg driver og tar bilder av alt mulig. De både erter meg for det, godmodig...og er veldig hjelpsomme. Dette kan du blogge mamma, og dette...og dette. Veldig fint med hjelp! Nå som jeg har vært syk, har de lånt kamera og drevet egen bloggvirksomhet...her er resultatet... ; )

Det var vel sikkert 100 bilder til , men dette var et lite utvalg...