Tusen takk for hyggelig formiddags"selskap" og dødsgode vafler : )

Må nok ut i morgen den dag og kjøpe meg et sånt jern gitt...kanskje dumt med tanke på at jeg er godt i gang med mitt nye og sunnere liv...men trur jeg må ha et sånt allikevel altså ; )

...og latte...mmmm

Noen som ble sugen på belgiske vafler nå ; )

 

Maria (fd galtoroad)

9 mars 2009 15:48

Å va gott det såg ut. Nu blev jag sugen på lite kaffe...får nog hämta lite innan mitt möte, fast utan god våffla då ;)

 

Lille Lime

9 mars 2009 19:51

Hei Rosa.
Tenkte jeg skulle sende deg oppskriften. Jeg har søkt på nettet og de oppskriftene jeg har funnet er stort sett like. Synes disse blir for svampete. Jeg liker at det er litt mere mat i vafflene og at det er en mellomting mellom vanlige vaffler og boller. Har eksprimentert meg frem til følgende:
175 gr melange/smør
5 dl melk
1 dl vann

1/2 ts salt
2 ss vanlijesukker
1.5 dl perlesukker
530 gr mel
2 egg
50 gr gjær, jeg bruker fersk men tørr duger..

Smelt smøret i en kjele og ha i væsken, la dette bli fingervarmt. De resterende ingrediensene har jeg oppi kjøkkenmaskinen min. Hell over væsken og pisk alt sammen til en glatt røre/deig.
La heve 30 minutter. Stekes i spesialjern til Belgiske vaffler. Dryss perlesukker i jernet før du har i røra, og etter. Dette smelter og blir til en sprø hinne... Stekes til de er gyldne. kjempegodt sammen med rørte jordbær og is... nam nam. :-) Klem fra lille Lime..

 

Rosa

9 mars 2009 20:31

Lille Lime...ååå takk!! Var og så etter jern i dag, men får nok prioritere det en annen dag ; )

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

...og ønsker velkommen på ny adresse. Ja, så bestemte jeg meg for å fortsette å blogge, men flytte litt på meg.Har knotet meg gjennom litt prøving og feiling, men tror det skal bli bra jeg : ) Håper dere følger med meg til cafelatter.blogspot.com...

Bloggagratis har gjort om hele oppsettet på hjemmesiden sin. Og jeg kan vel trygt si at jeg IKKE liker forandringen. Så...mens jeg tar litt brød ristet i oliven og aioli...    ...går jeg i tenkeboksen. Enten legger jeg ned hele bloggen eller så s...

Tenk!! Og det ble SÅ bra : )) Ja kjolen altså...som jeg tror jeg har nevnt før... Her er arbeidet i full gang en sen kveld ; ) Jeg har heklet, også har min venninne sydd. Grei fordeling spør du meg... I full jobb på den nye flotte symaskinen : ) De...

Det må nok mer en èn kopp kaffe til idag for å få kroppen i gang. Er på den andre nå, men jeg kjenner at energien glimter med sitt fravær. Det kommer seg nok...men seine kvelder/netter og tidlige morgener gjør noe med meg. Har den siste kveldvakta ...

Jada...kjolen ble ferdig den...og den passet til snuppa tilogmed : )) Ganske så fornøyd med meg selv nå må jeg si. Og øvelse gjør vel mester...så neste kjole får sikkert ENDA finere sømmer ; ) Med kantebånd og greier... Dere som KAN sy hadde sikkert...